De eigenlijke dieptereiniging

De feitelijke dieptereiniging verloopt veelal als volgt:

• De keuken wordt stapsgewijze ingeschuimd. Het schuim hecht aan oppervlakken en zorgt ervoor dat de reinigingsmiddelen niet wegspoelen. De contacttijd van reinigingsmiddelen - ook op vertikale oppervlakken en in naden en kieren - wordt hierdoor sterk vergroot. Er wordt een bepaalde inweektijd aangehouden om de reinigingsmiddelen te laten inwerken.
  Deze methode werkt veel beter dan stoomreiniging. Reiniging met stoom duurt te lang en geeft onvoldoende resultaat.
• Onder lage druk wordt het schuim afgespoten.
• Handmatige wordt vuil van moeilijk bereikbare plaatsen verwijderd. Kritische delen worden eerst gedemonteerd.
• Hardnekkig vuil in apparatuur zoals
  1. ovens,
  2. grills,
  3. magnetrons,
  4. steamers,
  5. frituur units,
  6. koel- en vrieskasten
  wordt met de hand verwijderd.
• Aanslag op wanden en vloeren wordt systematisch gereinigd. In het bijzonder worden voegen in tegelvloeren en -wanden grondig schoongemaakt.
• Afzuigkappen worden grondig gereinigd (filters vervangen of gereinigd).
• Schakelmateriaal, leidingen en lichtsystemen worden intensief gereinigd.

Verantwoorde reinigingsmiddelen

Wij gebruiken alleen hoogwaardige reinigingsproducten:

• de producten zijn biologisch afbreekbaar en
• tasten materialen niet aan.

Stapsgewijs inschuimen van de keuken


Schuim hecht aan oppervlakken en zorgt voor lange contacttijd voor reinigingsmiddelen


Inschuimen binnenkant afzuigkap


Op moeilijk bereikbare plaatsen wordt vuil handmatig verwijderd