Dieptereiniging bedrijfskeuken bij IBFD Amsterdam

Dieptereiniging bedrijfskeuken bij IBFD in Amsterdam

Bij IBFD, het International Bureau of Fiscal Documentation, maakt Klynos jaarlijks de bedrijfskeuken schoon. Naar volle tevredenheid van opdrachtgever, keukenstaf en het bedrijf dat verantwoordelijk is voor de dagelijkse schoonmaak.

Het International Bureau of Fiscal Documentation (IBFD) is ooit begonnen als een klein centrum voor informatie, waar 4 onderzoekers werkten. Dat is volgend jaar 75 jaar geleden. In die 75 jaar is IBFD uitgegroeid tot een grote organisatie met een internationaal karakter, waar 150 mensen werkzaam zijn. IBFD documenteert en beheert alle internationale belastingwetgeving en biedt die informatie aan aan accountantskantoren en aan internationaal opererende bedrijven.

Jaarlijkse dieptereiniging van intensief gebruikte bedrijfskeuken

Edwin Ignatius van IBFD zegt:

IBFD is de afgelopen jaren een waar kenniscentrum geworden. Vanuit hier informeren we onze afnemers over alles wat met internationaal belastingrecht te maken heeft. Ging dat vroeger nog met mappen en losse documentatie die steeds vernieuwd moest worden, tegenwoordig hebben we een digitale kennisbank waar onze afnemers de informatie gestructureerd kunnen vinden en naslaan.

Omdat wij ons met internationaal recht bezighouden, komen onze specialisten uit binnen en buitenland. De IBFD medewerkers tellen wel 40 verschillende nationaliteiten. Dat betekent wat voor onze manier van werken. Maar ook onze bedrijfskeuken is hierdoor iets anders ingericht dan dat men zou verwachten bij een bedrijf van onze omvang. Wij serveren namelijk - naast een heerlijke broodjeslunch - ook dagelijks een driegangenlunch. En omdat we onze bedrijfskeuken zo intensief gebruiken, willen we dat deze er op en top uit blijft zien. Dat is de reden om nu al weer 3 jaar lang de keuken jaarlijks te laten diepreinigen door Klynos. Ons gebouw is nu 11 jaar oud en was, 7 jaar na oplevering, wel toe aan een grotere schoonmaakbeurt dan dat wat onze schoonmakers regulier doen. Klynos kijkt namelijk ook alle kitnaden na en vervangt die wanneer nodig. En in ons geval was dat nodig. Dat zal trouwens bij andere keukens niet anders zijn: kitnaden gaan tenslotte na een aantal jaren krimpen en zo kan vuil zich ongemerkt en ongezien ophopen. Dat geldt ook voor de vetten: na verloop van tijd worden apparatuur en ruimtes toch wat vettiger. Wij willen vooral een hygiënisch schone keuken. Daar doen we alles aan: de keukenploeg maakt de apparatuur en de basis schoon, de schoonmaakploeg zorgt voor wanden en vloeren en Klynos voert jaarlijks een dieptereiniging uit en legt zo de juiste basis voor een nieuw en schoon jaar.

Wij zijn in het verleden met Klynos in aanraking gekomen doordat onze cateraar aangaf dat zij vaker met hen gewerkt hebben. Naar volle tevredenheid. En diezelfde ervaring hebben wij inmiddels ook. We kunnen Klynos van harte aanbevelen.